ＸＥＸ愛宕ランチと夢のハンバーグ！

ラスベガスでお友達になったユリナちゃんと、東京タワーを眺めながら、ＸＥＸ愛宕でランチしました。

ファッションのお仕事をされているユリナちゃんは、とてもお洒落で、海外で流行っているファッションの情報を教えていただきました。でも、私も2ヶ月のに1度くらいは海外なので詳しいわよ！（笑）

晩ご飯は、以前「ためしてガッテン」で放映されていた、「プレミアム★レシピ」～シェフが本気で脱帽！ハンバーグ極上化作戦～  という番組を観て、とても美味しそうだったのでＴＲＹしました。

１ｇも、1秒も間違えないで、レシピ通りに、夢のハンバーグを作ってみました。

ポイント①は蒸すことにありました。

両面を焼いたハンバーグの下に、６ｍｍに切ったジャガイモとニンジンを敷いて底上げし、お湯を入れて蒸すんです。

ポイント②はつなぎに寒天と、麩を使います。

私もハンバーグには自信が少～しありましたが、なかなかこちらも美味しかったです。

他には、野菜がたっぷり入った野菜スープ、水菜とカリカリベーコンのサラダ、雑穀米でヘルシーに！

美と健康は食事からですね。これからも、もっともっと頑張ります。