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Sant Pau サンパウ

Cimg6071a    ビューティーセレブの都さんと、お友達のお誕生日をお祝いしました。

ミシュラン2☆の『Sant Pau サンパウ』です。

Cimg6080aお料理は、私の大好きなバルセロナにある、スペインのカタリューニャ地方のお料理です。

食材も全てカタリューニャから取り寄せてCimg6086aいるという徹底ぶり。

お料理パーフェクトで3☆、サービス2☆くらい素晴しかったです。今まで、食べた事のないお料理や、味付け、そして大胆かつ繊細な盛り付けや、提供の仕方・・・

Cimg6087aこれは革新的です。

ワインもスペインワインが充実。今回は、まみ、都さん、にかけてM2 というワインをセレクト!

なかなか美味でした。何度も足を運びたいレストランです。

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